炭火焼あごだしを100%微粉末仕上げ致しました。あごだしは、古くよりお雑煮などに使う高級だしとして知られており、お味噌汁・茶碗蒸し・うどんつゆだしなど様々な料理にお使いいただけます。
十割 炭火焼 あごだし微粉末 60g×3袋 【ネコポス便送料込み】
2,871円(税込3,100円)
五島列島で作られた、特産手造りの「完全無添加商品」
本品あごだしは、長崎県五島列島で漁獲される新鮮な飛魚を昔ながらの炭火焼乾燥にて作り上げた手造りの焼きあごを使い易く微粉末に致しました。
あごだしは、古くよりお雑煮などに使う高級だしとされておりました。
魚臭さのない非常に上品なおだしです。
「あごだし」と普通の煮干しや、かつおだしなどとの違いは、その「上品な味とコク」です。
脂肪分が少なく、そのため魚臭くない。しかしその身からでるコクのある旨みがあごだしの特徴です。
うどん･そうめんを食べるのに欠かせないのが「だし」
あごだしは「うどん・そば・そうめん」「煮物」「茶碗蒸し」「おでん」など、他料理全般でご使用いただけます。
本品は粉末あごだしです。だしを取るのは非常に手間がかかりますが、粉末あごだしは自分でだしを取る必要がございません。
始めからだしを取って粉末状にしているため、サッと料理にひと手間加えられる便利なだしとなっております。
ご使用方法【微粉末あごだしのご使用目安】
・沸騰したお湯400ccに対して2~4g(小さじ1/2程度をお好みで)の粉末を入れお使い下さいませ。
ご家庭で簡単にあごだしを作る事ができます。
（お雑煮・お味噌汁・茶碗蒸し・うどんつゆだしなど...）
| 十割 炭火焼 あごだし微粉末 | 60g×3袋 |
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