【ギフトセット】お歳暮用に、五島うどん・長崎名産のあごだしスープがセットになっております。
麺・あごだし詰合せセット（お歳暮用）
4,889円(税込5,280円)
「お歳暮」は是非この詰合せセット！
五島手延べうどん、2種類のスープと出汁が付いた地獄炊きセット！
五島手延うどんは、島にふく自然乾燥に適した風、綺麗な海から採れる自然塩、五島県産の椿から加工される良質の椿油など自然の恵みのよって製麺されております。
生地を延ばして行く工程で、麺生地同士が付着しないように五島列島特産の食用椿油を塗り延ばしていきます。「この椿油を使う」というのが五島うどんが時間がたっても伸びにくく、コシが残っていると言われる所以です。
地元での食べ方の定番は「地獄炊き」
たっぷりのお湯でゆで上げたあつあつのうどんをあご（トビウオ）だしのたれや卵と醤油などで食べる。
日本三大うどんとも言われる「五島うどん」の味わいが一番よくわかる食べ方とも言われています。
詰合せセットには2種類のうどんスープが同梱されています。
厳選あご（とびうお）にこだわった深い味わいのあるうどんスープ。
無添加にこだわり、「あご」の風味を強く感じられるようになったうどんスープ。
どちらも粉末タイプで、お湯に溶かしてすぐうどんスープが出来上がります。
あごだしは「うどん・そば・そうめん」「煮物」「茶碗蒸し」「おでん」など、他料理全般でご使用いただけます。
ご家庭、そして贈り物として大変喜ばれる「詰合せセット」を是非この機会にお買い求めくださいませ。
※本商品に関しましては、詰合せセットの外箱をギフト用に「包装紙」で包み発送させていただきます。
贈り物の際、のしなどを付けそのままお渡しいただけます。
五島名物「地獄炊き」の作り方ゆで上った手延うどんを水洗いせず鍋(釜)のまま食前に供し、
箸で取って「あごのだし」にて作ったつゆにつけ賞味いたします。
| 五島手延べうどん | 300g×6袋 |
|---|---|
| 長崎名産 焼きあごだし（粉末タイプ） | 10g×10袋×3 |
| 長崎名産 焼きあごだしうどんスープ（粉末タイプ） | 10g×10袋 |
| 無添加 焼きあごだしうどんスープ（粉末タイプ） | 10g×10袋 |
